Fick plötslig lust att leka lite med min nya leksak och lät den röra ihop en bröddeg, baserat på rågsurdeg och så druttlade jag i lite russin och linfrö, mest för att bli av med de pakteten i köksskåpet och så fick degen jäsa i tre timmar och sen in i ugnen i 30 min, och ut kom det här brödet...och gissa om det doftar gott i köket nu!
8 kommentarer:
MEN så härligt! Ha en fin söndag.
Kram Lallis
lallis: samma önskar jag dig :o)
I mitt nästa liv ska jag ha en assistent.
Absolut.
elisabet: tycker jag absolut att du ska ha...*ler*
hoppla hoppla! hur vackert som helst! Jag måste testa att göra en surdeg nån gång, det är ju såå gott! Är det mycket svårt? Jag vet inte om jag sagt det innan, men har du varit inne och kollat på www.viktop.se ?
Sewr väldigt gott och lyckat ut!
Åh, det doftar nästan ända hit.
Nybakat bröd - något av det godaste som finns!
sofie: Nej det är inte svårt alls. Gå in på pain de martin och läs hans blogg. Där står allt du behöver veta för att komma igång...och man får bara en sådan lust att baka bröd när man läser den :o)
klimakteriehäxan: ja, det blev ett gott bröd. Det är ju så enkelt att baka att jag inte kan begripa att jag inte har gjort det tidigare...
anna: jag är också nästan förälskad i den doften ;o)
Skicka en kommentar