2008-12-30

Tisdag 30/12

Året börjar lida mot sitt slut och det är dags att avge nyårslöften, och för min del blir det samma nyårslöfte som de senaste 10 åren;

Härmed lovar jag, på allt som är mig kärt, att inte springa New York Maraton 2009!




2008-12-29

Måndag 29/12


Första arbetsdagen efter julledigheten, ganska skönt att komma igång igen och framför allt skönt att inte högarna på skrivbortdet på jobb får växa sig monumentala.
När arbetspasset var över för dagen, hade jag tänkt bege mig upp i stan för att handla några småsaker.
I min värld var det vanlig arbetsdag och inget konstigt med det, men jag var tydligen den enda som tänkte så...centrum var alldeles igenkorkat med folk, mestadels danskar att döma av hur de lät...men har folk inga hem att vara i??? och inga jobb att vara på????
Jesus på cykel vad folk det var överallt, jag behöver väl knappast säga att jag gav upp innan jag ens hade kommit halvvägs till den affär jag hade tänkt mig och styrde kosan hemåt istället.
Jag handlar i februari när reafreaksen har återvänt hem, det är då ett som är säkert!

2008-12-27

Lördag 27/12



* Två timmars promenad

* Begynnande förkylning

* Host och nys i parti och minut

* Änglagård del 2 på tv

* Stickning och ljudbok

* Ledighet är ganska behagligt trots allt

2008-12-25

Torsdag 25/12

Juldagen - den skönaste dagen i hela julhelgen enl mig.

Vi har så länge vi har varit gifta, ståndaktigt vägrat att vare sig åka bort eller ha gäster den dagen.

Det är vår dag.

Då sover vi länge på morgonen, såsar runt i morgonrock tills vi tröttnar på det, går ut och promenerar om vi känner för det, småäter mest hela dagen, tittar på nån film som vi sett ett par gånger tidigare osv.

Idag kände vi för att gå ut och gå en runda, och jag började klä på mig och när Darling plötsligt börjar att skratta hejdlöst.

Jag fattade ingenting och bara tittade på honom...kolla hörde jag honom säga mellan skrattfrustningarna. Jag fattade fortfarande inte nånting. Det är sannerligen inte likt min käre make att skratta så våldsamt, så jag började så smått frukta för hans förstånd, men han pekade på mig och jag tittade nedåt, och DÅ fattade jag vad han menade.

Jag hade helt enkelt tagit på mig jeansen utan att varken knäppa upp knappen eller dra ner dragkedjan!

Nog visste jag att de var lite i största laget till mig, och jag har investerat i ett bälte för att de skulle bli uppe utan att kasa ner, men jag hade nog tagit av mig dem utan att knäppa upp dem i går när jag hade varit och handlat, och därför låg de snyggt ihopvikta med knäppt knapp och uppdragen kedja på stolen, och det var väl därför jag inte hade reagerat på att de var knäppta utan bara klivit i dem i dag, och det gick ju lika bra det...*flinar*

Jag kan inte se på mig själv att jag har gått ner, men det här var ett så påtagligt tecken, att jag nog måste börja tro på det själv också.


Läge att skaffa sig ett par nya jeans alltså :o)

2008-12-22

Måndag 22/12

När jag kollar min bloggräknare så ser jag, att jag den senaste veckan har haft ca 200 besökare mer per dag än vad jag brukar ha, och alla har de googlat på citronsill för att komma hit.

Jag blev nyfiken och googlade själv på just citronsill och upptäckte då att jag står överst på listan som kommer fram...vem kunde tro något sådant?...*ler*

Nåja, jag hoppas bara att någon provar det här receptet på citronsillen för det ÄR jättegott :o)

2008-12-20

Lördag 20/12

Jag har fått några mail med förfrågningar om den löjromsgravade sillen jag skrev om för några inlägg sedan och om jag vill dela med mig av receptet.

Klart att jag vill, jag anser att recept är som leenden, gjorda för att dela med sig av och de blir bara bättre ju fler som delar det, och sillrecept kan man ju aldrig få för många av.

Jag kommer inte ihåg var jag fick receptet ifrån från allra första början, det är lika bra att erkänna med en gång, men så här lyder receptet i alla fall:


Löjromsgravad sill


600 gr sillfiléer

Ättikslag:
½ dl ättika 24%
1 liter vatten
2 msk salt

Sås:
1 ½ dl majonnäs
1 ½ dl creme fraiche
1 msk senap
2 - 3 pressade vitlöksklyftor
1 dl finhackad dill
75 gr löjrom, stenbitsrom, eller ishavsrom

Garnering:
Gurkskivor
Löjrom
Dill

1. Rör samman ingredienserna till lagen.
2. Dra skinnet av sillfiléerna. Lägg dem i lagen och ställ den kallt till nästa dag.
3. Rör samman ingredienserna till såsen, men spara lite löjrom till garneringen.
4. Tag upp filéerna och låt dem rinna av väl. Vänd ner i såsen och ställ det kallt ett dygn.
5. Garnera med löjrom, gurkskivor och dill.


2008-12-19

2008-12-17

Onsdag 17/12



Jag var och handlade i vår lokala ICA-affär i eftermiddags och då slog det mig att folk har redan börjat handla julmat som om tredje världskriget stod för dörren och det gällde att bunkra upp för en längre tids svält.
Det måste ju vara ofantliga summor som omsätts bara i matvaruaffärerna vid juletid, och tidningarna är fulla av matrecept och tips om hur man grilljerar skinkan på bästa sätt.

Ett par dagar efter jul är samma tidningar fulla av bantningsrecept och tips på hur man ska bli av med de extrakilon man har tuggat på sig över helgen, och detta fick mig att fundera lite.

Säg att du bara får ha tre rätter på ditt julbord, vilka tre rätter skulle det då vara?

För min del hade det blivit sill, lax och skinka, helt klart... och det är nog det enda jag äter av julbordet när jag tänker efter. Det här med feta syltor och majonnäsgeggor har aldrig tilltalat mig, ej heller Janssons frestelse eller brunkål.

Finns det möjligtvis en liiiiten plats kvar i magen efter sillen så skulle jag kunna tänka mig att äta lite ris a la Malta, men jag kan precis lika bra vara utan det.

Jisses så tråkig jag är!






2008-12-16

Tisdag 16/12



Jaha - som ni väl alla vet vid det här laget så drabbades vi i Skåne av ett jordskalv i morse. Jag satt och åt frukost i godan ro när plötsligt stolen började röra sig under mig, likaså gungade golvet. Vi bor på femte våningen så det är inte speciellt vanligt med rörelser i golvet, men det gick över efter ett litet tag och sen tänkte jag inte mycket mer på det, tog för givet att det var fläkten på vinden som hade kommit i olag, det har hänt förr nämligen.

Inte förrän halv nio på förmiddagen när jag satte på radion fick jag klart för mig vad som hade hänt, och sen har det varit ett evig tjatande om det här hela dagen.

En vecka kvar till jul och alla julklapparna är redan inköpta, det har nog aldrig hänt förr.

Skinkan är inköpt och ligger i kylen. Det som är kvar att göras är citronsill,löjromsgravad sill, baka knäckebröd och ev göra någon sorts chokladpralin, sen köper vi nog resten.

Det är skönt att inte ha drabbats av julstressen i år, det blir ju jul oavsett om jag har fnattat runt i 190 knyck de sista dagarna eller inte, så då kan jag ju lika bra släppa lite på kraven och må bra.

Jisses så skönt det är att ha blivit äldre och så här förståndig...*flinar*

2008-12-13

Lördag 13/12

Idag var vi på Bondens marknad på Drottningtorget för att hämta den julskinka vi beställde hos Lillehems utegrisar i somras.

Vi tyckte att det lät lite spännande med en skinka från en gris som var 50% vildsvin och 50% tamgris, så vi beställde som sagt var en skinka.

Vi var där kl 10 och trodde att vi skulle vara tämligen ensamma om att ha masat oss upp och ut vi den tidpunkten en lördag förmiddag.

Ha - säger jag bara!

Det var väl inte helt knökfullt, men inte långt ifrån (har folk inga hem att vara i nuförtiden???) och givetvis så var det kö till Lillehems vagn...det tog oss 35 min innan det blev vår tur och vid det laget var vi ganska så genomkalla.

Det var nämligen nollgradigt och blåste rätt så rejält, och alla som har varit i Malmö vid den här tiden på året vet precis hur kallt det blir vid sådan här väderlek.

I ärlighetens namn ska tilläggas, att jag inte stod i kö hela tiden.

Jag ställde Darling där och sen gick jag runt och kollade vad som fanns att köpa i de andra stånden, och jag lyckades hitta lite grejor, bl a handstöpta ljuskronor med fyra ljus.

Jag passade på att köpa två stycken direkt som vi ska ge bort istället för julgrupper till jul, och sen - vilken lycka! - jag hittade grönkål!!

Det har jag letat efter i de affärer jag har varit i under december, men jag har inte hittat någon, men nu har jag en hel kasse proppfull med denna godsak.

Grönkålssallad med filéade apelsinier, lite god olja och persillade är en vitaminbomb som vi äter nästan varje dag under grönkålssäsongen och det är kriminellt gott.

Efter Bondens marknad gick vi till St Gertrud och julmarknaden där för att se om vi kunde göra några fynd, och det kunde vi...eller i alla fall jag.

I några plastbackar låg det ullgarner för 20:-/hg och där hittade jag Evillagarn!

Tala om fynd - jag köpte genast på mig tre härvor (de sista Evillagarnerna) och damen som stod bakom mig blängde r i k t i g t ilsket på mig, så hon insåg nog också vilket fynd garnet var.

Inte för att jag på något vi i världen b e h ö v e r mer garn just nu, men garn kan man ju aldrig få för mycket av och när man nu näst intill snubblar över ett sånt här fynd hade det varit snudd på kriminellt att inte handla, jag hade ångrat mig skrynklig om jag inte hade köpt det, det vet jag med bestämdhet.

Det kommer nog att bli tovade halsdukar av det här garnet, om inte den här vintern så troligtvis de kommande vintrarna...eller så ;o)

2008-12-12

Fredag 12/12



Fem bra saker med den 12 december 2008:
* Det är fredag

* Det snöar inte

* Jag har blivit av med nästan 21 kg på lite mer än tre månader

* Jag hittade ett gammalt skärp i en byrålåda så jag slapp tappa jeansen

* Alla julklapparna är planerade, om än inte inköpta

2008-12-09

Tisdag 9/12


Nu har det varit grått och mörkt så många dagar på rad att jag inte ens kommer ihåg när solen visade sig senast, och idag har det dessutom regnat hela dagen. Jag fattar inte varför det måste vara så mycket väder alltid, det kunde väl komma en skur och sen hade det varit bra med det.
Regn 24 timmar är lite i mesta laget för mig, det bara är så, men jag är samtidigt glad och tacksam för att inte regnet kommer i form av snö, då hade jag varit riktigt kinkig, det är då ett som är säkert...*ler*
Tidigare idag satt jag och tittade på gamla bilder och jag kommer precis ihåg när bilden ovan togs.
Det var en sådan där skön sommardag som man skulle vilja kunna konservera och ta fram vid det här årstiden för att få lite välbehövligt ljus och värme.
Vi var ute och gick längs stranden på Österlen, vattnet var för en gångs skull varmt, det blåste inte så vi kunde strosa i strandkanten utan att behöva hoppa undan för stora, tunga vågor.
Sanden var alldeles varm av solskenet och det doftade saltvatten och tång och livet kändes så där helt perfekt. Allt var helt enkelt bra och jag kände väldigt intensivt att jag var där och .
Detta hade (och har) jag problem med efter mina två utmattningsdepressioner, men just då och där kände och förstod jag för första gången vad psykologen hade menat med att vara och leva i nuet. Den känslan kan jag fortfarande känna när jag ser bilden.
Tänk vad lite det egentligen behövs för att må gott. Livet behöver ju inte vara så förbenat invecklat...om vi bara låter bli att krångla till det för oss. Fint väder och en sandstrand kan vara jordens bästa medicin ibland ;o)

2008-12-08

Måndag 8/12

Jag, eller rättare sagt min blogg, har fått en utmärkelse av Annela och jag känner mig både stolt och hedrad, tack snälla!

Nu är det meningen att jag ska skicka det här vidare och länka till sju andra bloggare, och sånt här är så svårt tycker jag.
Det är inte lätt att peka ut just sju stycken bland mina favoriter, och dessutom så har flera av dem redan fått den här utmärkelsen så jag väljer istället att säga så här: ni som vet med er att jag brukar dyka upp och kommentera på era bloggar, ni kan allesammans känna er utvalda, ingen nämnd och ingen glömd...


Återigen, tack Annela, jag är så stolt att jag nästan spricker! :o)

2008-12-05

Fredag 5/12





Var på det stora hemska varuhuset för att köpa Billy-bokhyllor (och fler värmeljus *s*) och fick syn på detta vid utgången.


Jag har inte sett Toy på evigheters evigheter, så det kändes nästan lite som ett måste att köpa ett paket. Det smakade inte som jag minns att Toy smakade, med det kan bero på att det var sockerfria Toy.


Det är kul med nostalgi, jag berättade för en väninna om mitt nostalgifynd när vi pratade i telefon tidigare i kväll och då kom vi att prata om godis "från förr."


Är det någon som minns gröna Riff?...eller de där 25 öres chokladen med en ko på pappret?...eller det chokladet som var fullt av luftbubblor och alldeles poröst...eller de där hårda snusstängerna som smakade som turkisk peppar?


Vad kommer du ihåg av godiset "från förr?"



.

2008-12-01

Måndag 1/12



OJ - bara 10 besök ifrån 20.000 besökare på min blogg i år...det kunde jag aldrig tro när jag la in räknaren på bloggen i början av januari. Jag kommer ihåg att jag tänkte att om jag kommer upp till 1000 besökare under 2008 ska jag vara glad, så då kan du ju tänka dig hur glad jag är att det har varit 20.000 besökare hos mig :o)