2009-01-14

Onsdag 14/1


Idag kom den hem till mig, min nya leksak.
Det är en Electrolux AKM4190W, en rejäl hushållsmaskin som klarar av tunga bröddegar och där det medföljde massor av tillbehör.
Jag kunde ju givetvis inte avhålla mig från att prova att göra en surdeg, och jag säger bara;
hallelulja!
Det ska bli spännande att baka ut degen (som ska vila i kylen över natten och förmiddagen i morgon) och se om brödet blir lika bra när det är bakat som vad degen lovar.

11 kommentarer:

em sa...

Ah, senaste årsmodellen! Jag har en som nog är mer än 40 år och den går och går (men kommer tack och lov aldrig till dörren). Oumbärlig. Undrar om din bunke är större - jag vet inte utan att mäta hur stor min är men degar på mer än 1 liter vätska är inte att rekommendera.
Margaretha

Mildamakter sa...

em: jag är glad som en barnunge på julafton för min maskin, går nästan och klappar på den lite då och då...*ler*. Bunken kan ta upp till 1,5 liter degvätska står det i beskrivningen, idag gjorde jag en deg på 5 dl och det gick hur bra som helst. Det syntes för blotta ögat att det finns kapacitet för mer.
Ska bli spännande att prova alla tillbehör, kommer kanske t o m att ge mig på att göra korv till nästa jul...eller så ;o)

Lallis - liv och leverne sa...

Åh - en sådan!
Vad härligt:) En sådan leksak hade jag väldigt gärna sett i mitt kök:)
Degar som jäser i kylskåpet över natten brukar bli riktigt bra.
Kram Lallis

MonicaHansen sa...

En sån har jag också funderat på när man inte orkar knåda längre. Är den bra?

Sofie sa...

Jag skrev precis och lovordade min Kitchen Aid, men jag har varit bra sugen på en sånhär också... det är liksom degarnas rolls...

Mildamakter sa...

lallis:ja, har jag tid så brukar jag jäsa i kylen över natten, det blir ...ja nästan onödigt gott ;o)

monica: Jag är ju värkmänniska, precis som du är, och jag köpte den just för att jag inte heller längre kan knåda deg som jag vill. Jag har bara gjort en deg med den, men det var helt suveränt. Degen blev genomarbetad och brödet blev jättebra!

sofie: jag var 90% nöjd med min Kitchen Aid, men jag är 110% nöjd med min Elux :o)

Hanna sa...

Jag mår bättre nu, tack. :)

Batbut sa...

Den tar Du med Dig när Du flyttar till Stockholm och blir "mormor" eller?

Mildamakter sa...

Hanna: skönt att höra, hoppas att det fortsätter på det viset!

battis: Såklart att jag gör! Här ska bakas! ;o)

Mian sa...

Jag har en sådan fast cirka 25 år gammal - fungerar finfint. En riktig slitvarg.

Mildamakter sa...

mian: ja, det kan jag mycket väl tänka mig att den är. Jag har då tänkt att den här maskinen och jag ska bli gamla (äldre) tillsammans :o)