Idag har det varit utflyktsdag.
Tillsammans med min bror och svägerska bjöd vi ut våra föräldrar på söndagslunch. Det var inte det lättaste att hitta ett gästis som var öppet så här i januari. Flera av de gästis vi ringde till, var stängda i januari, antar att de har jobbat dygnet runt under julbordstiden och behöver vara lite lediga nu istället.
Till slut så kom vi på att det finns ett gästis i Sjöbo, och minsann var det inte öppet på söndagar också, vilken tur!
Som vanligt så vräkte regnet ner, och jisses så mycket vatten det finns överallt i Skåne nu. Varenda åker vi körde förbi på vår väg ner till Sjöbo hade stora vattenpölar, ja nästan små sjöar, och på flera ställen så simmade det svanar i dessa nya sjöar.
Nåväl, vi kom till gästis och serverades utsökt brässerad hjortstek med en sås som man (nästan) kunde begå mord för att få receptet till. Jag antar att den var fullkomligt fullproppad med smör och vispgrädde, men vaddå, det är ju bara söndag en dag i veckan ;o)
7 kommentarer:
Ojsan, jag som fixade älgskav och stekte i SMÖR och hällde i 5 dl grädde. Då är vi i gott och fint sällskap.
Det viktiga är väl att det är gott! Jag tror att det är bättre med riktiga råvaror i måttlig mängd, istället för alla konstiga light-produkter. Njut av er måltid! Kram!
anne-maj: mmmm, det låter gott det med ;o)
magalös: Jag håller med dig, apselut!
Det vattnas i munnen....
Mmmm!
Då vet du hur det ser ut i vår trädgård, med tanke på alla åkrarna.
Jag sa till Micke innan idag att jag bara väntar på att det ska landa någon svan i "sjön".
Faktum är att flera fåglar har badat där idag.
Hm... och nu blev jag hungrig...!
Mmm, det låter gott! Mat skall vara gott, annars är det ingen idé!
lindalotta: du kan ju öppna skridskobana där om/när det fryser :o)
loppanlej: det var bara såååå gott ;o)
bambi: instämmer fullt och fast ;o)
Skicka en kommentar