Söndag 31/5

Jaha ... så var maj månad slut och dessutom har helgen gått i 190 knyck.

Var tar tiden vägen??

Både Darling och jag har jobbat järnet veckan som gick, så när vi styrde kosan till vårt älskade Österlen i fredags så var det inte mycket med oss.

Efter maten så somnade vi i varsin soffhörna och så hade den kvällen gått.

I lördags var det mycket farande hit och dit och mycket sociala möten. Jätteroligt på sitt vis, men ganska energikrävande på sitt vis. Efter maten så somnade vi i varsin soffhörna... och så hade den kvällen gått.

Idag är det mors dag har handlarna bestämt, så vi fick köra tillbaka till Malmö i god tid så att vi hann med att fira båda våra mödrar...och så har den här dagen gått...dock har vi inte (ännu) somnat i varsin soffhörna, men det här inte långt borta...och i morgon är det ny arbetsvecka...*suck*.

Jag undrar bara helt stilla; varför går maj, juni, juli och augusti mycket fortare än vad november, januari och februari gör???

Onsdag 27/5

Jag blev plötsligt sugen på att baka bröd när jag idag på jobb fick en sällsynt pratsam människa i luren.

Människan i fråga var mer eller mindre självgående och krävde inte så stor pratinsats av mig, så mina tankar vandrade iväg. Jag kom då helt plötsligt att tänka på, att jag någonstans i mina gömmor skulle ha receptet till ett helt suveränt lättbakat bröd som jag inte hade bakat på länge, så när jag kom hem så letade jag reda på det och satte igång att baka.

Från det att jag började röra ihop degen tills dess att brödet låg färdigbakat på gallret på diskbänken gick det inte en timme. Det måste man väl säga är bra eller hur?...*ler*

Jag gjorde bara en halv sats idag, dvs ett bröd, och det jäste upp och blev högt och bra. Kolla bara på ättiksflaskan som jag ställde bredvid för att ni skulle se hur högt och fint mitt bröd blev.

Det här brödet går utmärkt att baka med olika mjölsorter som man kanske till äventyrs har hemma och som inte räcker till att baka ett helt bröd av. Jag har t o m några gånger blandat i müsli och det har blivit jättebra det med. Fritt val m a o :o)

Receptet då? ja det är så enkelt att det nästan är pinsamt:

100 gr jäst
1 liter vatten
1 dl sirap
1 nypa salt
14 dl vetemjöl
14 dl rågsikt

Byt gärna ut lite av rågsikten mot 1 dl vetekli och 1 dl linfrö eller något annat som finns hemma.

Blanda alla ingredienserna. Forma degen till limpor eller lägg i 3 st 2-liters formar.

Sätt in brödet i kall ugn och sätt ugnen på 225 grader.

OBS! Brödet ska inte jäsa innan det sätts i ugnen!

Jag brukar låta brödet stå inne tills dess att innertempen i brödet är 96 grader, men har man inte termometer eller tycker att det är bökigt att använda det, så ta ut brödet, slå ut det ut formen och knacka på det i botten. Låter det ihåligt så är brödet klart, annars låter man brödet vara inne i ugnen en stund till.

Söndag 24/5

Milda makter vad tiden rinner undan. Nu är maj snart slut och var i hela friden tog den månaden vägen?

Livet rullar på i 100 knyck känns det som och inget får jag gjort, trots att jag far som ett torrt skinn mellan allt som "måste" göras.

Nu har det varit långhelg...*me like* och det har firats födelsedag (inte min *s*) och det har grillats och umgåtts, det har åskat och blixtrat och det har solats, det har handlats kläder och garn och körts matrunda på Österlen, det har stickats och virkats, det har pratats och lyssnats, det har skrattats och det har gråtits...ja livet har varit som vanligt, men lite mer intensivt om man säger som så...

Idag söndag är det dessutom dags för det vanliga söndagsnöjet, tvättstugan. Visst äääär det skönt att vara människa?...*flinar*

Onsdag 13/5

Jag lever, kan bara inte komma på något att blogga om...

Torsdag 7/5

När det råder bloggtorka i skallen är sånt här bra att ta till ;o)

Hur ofta tvättar du duschdraperiet? Vi har inget draperi

Vilken är ditt favoritöl? Jag är inte speciellt förtjust i öl och lyckas aldrig komma ihåg vad de olika sorterna heter. Så länge som det är ett ljust öl och inte alltför högoktanigt är det ok för mig...men jag dricker hellre vitt/rosé vin

Är du rädd för möss? Nej inte speciellt, jag vill inte ha dem varken inomhus eller som husdjur, men jag blir inte hysterisk om jag skulle se en mus

Vilken hårfärg/ögonfärg skulle du vilja ha om du fick välja? Jag trivs bra med mina mörkgröna ögon

Känner du NÅGON som tycker om brysselkål? *funderar*...näe inte vad jag vet, men det borde ju, rent statistiskt, finnas någon som gör det

Brukar du sova middag? Finns det möjlighet så gör jag det gääärna

Har du glasögon? Yep, sedan 40 år tillbaka

Har du körkort? Ja.

Äter du nyttig mat? Ja, det kan jag svara JA ärligt på...och efter att ha läst "Den hemlige kocken" eller vad den nu heter så är jag ännu mer noga med vad vi äter

Har du några syskon? Ja, en fyra år yngre lillebror

Kan du vifta på öronen? Näe, och just DET är inget jag sörjer över att jag inte kan

När handlade du en BH sist? I höstas, en tokdyr. Har aldrig köpt en så dyr BH tidigare, men den är värd varenda krona...

Kaffe eller te? Ingetdera faktiskt. Te har jag aldrig lyckats lära mig tycka om/dricka och efter operationen smakar kaffe direkt illa, så jag dricker vatten när andra dricker kaffe/te

Vilken sport tittar du helst på på TV? Jag tittar inte alls på sport. Jag tycker att det är ungefär lika roligt att se andra människor åbäka sig som att se på när målarfärg torkar, dvs inte alls kul

Har du någonsin haft en lila väska? Ja, som 7-åring. Jag hade en lila period då när allt, precis allt, skulle vara lila.

Har du snickrat något nån gång? *funderar*...ja den där obligatoriska smörkniven i ene i träslöjden i skolan har jag nog totat ihop, men efter det har det inte blivit så mycket bevänt med den saken inte...

Kokar du egen sylt? Det HAR inträffat men är inte speciellt vanligt förekommande

Brukar du ha målade naglar? Nej

Staden eller skogen en ledig dag? Det beror helt och hållet på väderlek och mitt humör

Tisdag 5/5

"If you really want to do something, you will find a way.

If you don’t, you will find an excuse.”

Måndag 4/5

Bokarna har slagit ut

Syrenerna blommar

Rapsen blommar

Jag har fått årets första soleksem

Äppelträden blommar snart på Österlen

Stanna tiden tack!